mercoledì 8 febbraio 2017
Invenzione straordinaria L'impastatrice con la lavatrice PART 2(come l'...
Smontarla pezzo per pezzo o costruirne un' altra era da escludere... Ma...
in questo tutorial vi mostro in parte come si può realizzare una impastatrice
per pane e pizze, riciclando una vecchia lavatrice.
domenica 5 febbraio 2017
PIZZA CON LIEVITO NATURALE fatta in casa
La pizza con il lievito naturale rispetto a quella preparata con il lievito di birra è più digeribile.
In questo video vi mostro in maniera abbastanza semplice come prepararla
pizza con lievito naturale
per 2 pizze:
350 g farina 0
100 g lievito naturale
200 g acqua a 25 - 30°
10 g sale
Per il condimento:
300 g mozzarella
150 g passata di pomodoro
ingredienti a piacere
In questo video vi mostro in maniera abbastanza semplice come prepararla
pizza con lievito naturale
per 2 pizze:
350 g farina 0
100 g lievito naturale
200 g acqua a 25 - 30°
10 g sale
Per il condimento:
300 g mozzarella
150 g passata di pomodoro
ingredienti a piacere
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