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venerdì 12 agosto 2016

pesto trapanese con gli gnocchi(gnocculi cu' l'agghia)

Piatto tipico della tradizione culinaria trapanese. anche questo piatto come le "Genovesi ericine" si presume nasca  da un influenza dei marinai liguri che, due secoli fa che sostavano con le loro barche nel porto di Trapani infatti e una modifica del piu famoso pesto ligure..

Questa è la mia versione nella quale ho cercato di mantenere il più possibile l' originalità del piatto..

Muffins con cuore di nutella e marmellata

Un bel muffin farcito con crema di nocciole spalmabile o marmellata e proprio quello che ci vuole per iniziare magari la giornata..

In questo video la mia amica Carla propone la sua versione tra l'altro facile e semplice da preparare, in poco tempo.

Muffin al cioccolato : ricetta facile e veloce – dolci facili (chocolat...

E se nella prima colazione usassimo il cioccolato? Magari partiremmo con una bella carica.

ed è la bellissima ricetta di questi muffin al cioccolato proposti da Sonia per altro facili da preparare, in poco tempo come dice lei "unendo solo polveri e liquidi.

Buona visione.

BISCOTTONI DA INZUPPO FATTI IN CASA DA BENEDETTA

Uno dei prodotti più usati, per fare la colazione, è certamente Il biscotto. Inzuppato nel latte , nel tè  o magari nel cappuccino.

In questa video ricetta Benedetta ci mostra un modo semplice proprio per la preparazione casalinga di un biscottone da inzuppo

mercoledì 10 agosto 2016

U'salamureci

Questa è la video ricetta per la realizzazione di un piatto molto povero e antico  U'salamureci.

 Risalente a diversi secoli fa,  a base di aglio pomodoro e basilico, si prepara in breve tempo, è una pietanza parecchio salutare,  la quale personalmente, nel periodo estivo preparo per la mia cena..

lunedì 8 agosto 2016

Pizza ai 4 peperoni piccante (LIVE)

E' una pizza piccante realizzata con quattro tipi di peperone dal dolce al piccante avvolta da della scamorza a posto della mozzarella
INGREDIENTI per 1 pizza:
1 panetto da 350 g
1/2 peperone giallo
" " rosso
1 peperoncino tondo piccante
peperoncino jalapeno in polvere
5 - 6 pomodorini
100 g scamorza