Ottimo secondo piatto semplicissimo da preparare in qualsiasi occasione cuoce in circa 80 minuti..
Lo abbiamo accompagnato con delle semplici patate al forno condite solo con olio sale e rosmarino
#Rollèdimaialealfornoftbohband #Rollèdimaialealforno
Rollè di maiale al forno
per 6 persone:
20 fettine di pancetta tagliata sottile
4 fettine di prosciutto cotto
800 g preparato per salsiccia
200 g provola dolce
Rosmarino in polvere
sale e pepe q.b
per le patate al forno:
500 g patate affettate
olio EVO - sale e pepe q. b.
Translate
mercoledì 6 gennaio 2021
Rotolini di tramezzini
martedì 5 gennaio 2021
Risotto vellutato alla zucca e speck
Per Tutti gli amanti del riso, in questo video vi propongo questo delizioso primo piatto, realizzato con della zucca gialla, trasformata in purea aromatizzata con della cipolla e dello speck il tutto unito da del Grana Padano..
Risotto vellutato con zucca e speck
per 4 persone
Per la vellutata : 500 g zucca gialla
2 cipolle - 1 bicchiere di acqua - sale q.b.
Per il risotto: 250 g speck - 50 g burro
1/2 cipolla - 1 bicchiere di vino bianco - 400 g riso Carnaroli
50 g Grana padano - sale - noce moscata q.b.
Per il brodo vegetale: 1 carota - mezza cipolla
1 pezzetto di zucca - 2 bucce di Grana padano - 1,5 L. acqua
sale q.b.
Iscriviti a:
Post (Atom)