LIEVITO NATURALE
Per la sua preparazione procuratevi:
Un barattolo possibilmente in vetro
Un tovagliolo o un velo da confetti
un elastico
acqua e Farina
Per la farina io andrò ad utilizzare della semola di rimacinato
(farina di grano duro) ma potete utilizzare anche
farina di grano tenero
farina di segale
farina di farro
farina di kamut