Rustico con le melanzane filante

Per gli amanti come me delle melanzane, oggi andrò a proporvi una ricetta fatta con questo delizioso ortaggio molto simile alla classica parmigiana
Rustico di melanzane
Per una teglia da 30 cm
15 - 20 fette di pane
2 melanzane
200 g Grana Pandano
400 - 500 g mozzarella in panetto
Per la cottura della salsa (30 minuti)
650 g salsa di pomodoro
1 spicchio d'aglio
3 - 4 foglie di basilico
Olio EVO q,b, sale q.b.

Come tagliare un ananas e servirla alla messicana ft. boh! band

Con la loro predisposizione e, la vasta cultura che hanno per il cibo piccante i messicani, in questo video vi mostro com'è che preparano l'ananas per servirla sia nei ristoranti che in spiaggia. Contrariamente a quel che si pensa. questo frutto condito in questo modo, è parecchio dissetante.

Ingredienti:
1 ananas
1 limone o un lime
sale q.b.
peperoncino in polvere q.b.