Vorresti fare una torta ma non vuoi accendere il forno??? Ok.
Ho una bellissima soluzione: una deliziosissima torta di mele cotta in padella usando naturalmente qualche piccola accortezza.
Si prepara in brevissimo tempo..
Torta di mele in padella
per 8 - 10 persone padella 27 - 30 cm:
150 g uova intere (circa 3 M)
300 g zucchero
130 g latte intero
120 g Olio EVO o burro fuso
il succo e la scorza di un limone medio
380 g farina
1 bustina di lievito per dolci
2 mele golden
25 - 30 g zucchero + 20 - 25 g burro per la padella
