Un primo piatto velocissimo dal sapore eccezionale???
ecco qui la ricetta. Una crema al basilico e zucchine legata da del Parmigiano e dall'olio Extravergine d'oliva. si prepara mentre che la pasta cuoce.
Spaghetti con crema al basilico
per 4 persone
350 g spaghetti
2 - 3 spicchi d'aglio
10 - 12 mandorle
2 zucchine genovesi
3 rametti di basilico
40 - 50 g Parmigiano o Grana
olio sale q.b.
mezzo bicchiere di acqua ghiacciata
