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sabato 14 dicembre 2019

Spaghetti con pomodorini olive e curcuma in 10 ninuti

Un Primo piatto velocissimo da realizzare decisamente gustoso.
Si prepara in circa 10 minuti e non appena lo assaggerete rimarrete stupefatti.

Spaghetti con pomodorini olive e curcuma
Per 4 persone
350 g spaghetti
400 g pomodorini ciliegini
200 g olive nere denocciolate
2 - 3 spicchi d'aglio
1 cucchiaino di curcuma
olio - sale - pepe q.b


domenica 8 dicembre 2019

Le baguette ft. boh! band

La baguette è un pane di origine francese nato intorno al 1830. è un pane fatto solamente da quattro ingredienti :vale a dire farina sale acqua e lievito (anche se nella mia versione ho aggiunto anche un po' di olio di oliva).
Inoltre all' origine veniva cotto a vapore.
In questa mia versione (come ho scritto prima leggermente modificata ) vi mostrerò passo passo come realizzarle senza alcuna difficoltà.
in un paio ho aggiunto anche i semi sesamo ma anche questo ingrediente è puramente facoltativo.

Le baguette
per 4 pcs:
600 g farina tipo "0" o "1"
300 g acqua
3 g lievito di birra fresco
30 g olio E V O
10 g sale
15 g semi di sesamo (facoltativi)