COUS COUS DAY Trapani 2016

In questo video mostro un piccolo scorcio della rappresentazione gastronomica del "cous-cous day" che si tiene ogni anno a Trapani in Piazza Mercato del Pesce..

dove diversi cuochi.preparano la loro ricetta del cous cous con il pesce..
Oltre al cous cous nella manifestazione vengono preparati altre pietanze tipiche siciliane.. e dolci 
Buona visione...

I 17 PRODOTTI FAMOSI CONTENENTI OLIO DI PALMA

In questo video sono statoi presi degli alimenti contenenti olio di palma..

il video è stato creato solamente a scopo informativo e non per giudicare o chiamare in causa nessun prodotto o azienda produttrice..

buona visione..

pasta e fagioli con curcuma e zenzero

La pasta e fagioli, per me è un piatto che non conosce tempo e periodi, basti pensare che siamo in piena estate e io questa sera me la son fatta per altro bella piccante.
In questo video vi mostro la mia versione, alla quale ho dato un leggero tocco orientale, aggiungendo "Curcuma  e Zafferano freschi"..

Ingredienti..
200 g fagioli a piacere..
200 g pasta fresca
4 pomodori tipo S marzano
2 gambi di sedano
1 cipolla media
2 carote
20 g curcuma fresco o  un cucchiaino in polvere
50 g zenzero fresco
Olio  E.V.O.. q.b.
 acqua q.b.