pasta cremosa al tonno e peperoni ft. boh! band

E con arrivo della stagione estiva un primo piatto interessante potrebbe essere questo semplicissimo ma da un gusto veramente strepitoso: una crema di peperoni stufati con cipolla e pomodoro il tutto insaporito da del tonno sott'olio....

INGREDIENTI
Per 4 persone:
400 g pasta 
3 peperoni gialli - 1 peperone rosso
1 cipolla - 2 pomodori
2 spicchi d'aglio
160 g tonno in scatola
prezzemolo - sale e pepe q.b.
3 - 4 cucchiai di formaggio 
spalmabile tipo philadelphia (facoltativo)

Torta all'acqua deliziosa e leggerissima

Senza uova, senza latte, e senza burro, la torta all'acqua è un dolce adatto a tutti e, devo dire che l'assenza delle proteine animali, si può dire apertamente che, si percepisce veramente poco.. Considerando che, mediamente una normale fetta di torta arrivi a circa a 400 calorie. questa ne contiene circa 200. può essere mangiata a colazione o anche a merenda 

Torta all'acqua:
180 g acqua
220 g cubetti di mela tipo"Golden"
300 g farina tipo 0 oppure tipo 1
La buccia di mezzo limone + il succo
200 g zucchero semolato o di canna
1 bacca di vaniglia - 1 bustina di lievito
50 g olio di oliva - un pizzico di sale