RICETTA CONFETTURA DI MELE https://www.youtube.com/watch?v=nQpkr...
I biscotti spicchi di mela, sono dei biscotti di pasta frolla farciti ingrassata ed aromatizzata con una parte di olio extravergine di oliva, farciti con della confettura di mele profumata al limone.
sono dei biscotti che si prestano molto bene a merenda magari accompagnati da una buona tazza di the o anche da soli. di facile preparazione.
Biscotti spicchi di mela
600 g farina 0 oppure 1
250 g burro
50 g olio di oliva
300 g zucchero semolato o di canna
3 g sale
15 g bicarbonato d'ammonio
100 g uova intere
200 g latte
1 bacca di vaniglia o 4 buste di vanillina
300 g confettura di mele