Ragù rustico ai funghi gustosissimo (ricetta vegetariana)

 A base di funghi champignon cipolle carote pomodoro e aromi vari, questo ragù è molto facile da realizzare ..
Si prepara in una mezza oretta ed è parecchio gustoso...
personalmente io lo uso spesso per condire la pasta, ma con un po' di fantasia ci si può realizzare anche delle ottime lasagne vegetariane...