Uno dei prodotti che preferisco preparare di più.. E' uno dei prodotti tipici della Sicilia orientale. (ma si fa più o meno in tutta la regione). viene usato per accompagnare le granite o per riempirla di gelato.. Ma la di può usare anche spalmata di nutella o marmellata
Di facile esecuzione volendo si possono preparare anche a mano..
INGREDIENTI:
500 g farina 0 (per pizza)
150 g uova intere
45 g tuorli
90 g burro
10 - 30 g latte (se occorre)
8o g zucchero
una bacca di vaniglia
25 g lievito di birra
8 g sale
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