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lunedì 2 marzo 2020

Treccine con lo zucchero ricetta della nonna ft. boh! band

Un lievitato simile alla pasta brioche che si preparano per colazione o per merenda.
Personalmente io li preparo per colazione impastandole con poco lievito la sera prima, per servirla la mattina successiva a colazione ma, avanzando, non si disprezzano nemmeno a merenda..

Treccine con lo zucchero
per 8 treccine:

500 g farina 0
240 g acqua
1 cucchiaio di essenza di vaniglia o 2 b. vanillina
50 g zucchero - 60 g strutto
5 g lievito di birra fresco


1 cucchiaio di miele (facoltativo)
4 g sale


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