E' possibile realizzare una deliziosa torta cremosa alle fragole in pochissimo tempo??? La risposta è si, In questo video vi propongo una torta decisamente squisita realizzata in meno di un' ora e mezza con crema al mascarpone e fragole. il successo è assicurato..
Per il pan di spagna: - teglia da 27 - 30 cm
500 g uova intere (circa 10)
200 g zucchero - 1 bacca di vaniglia
100 g fecola di patate - 200 g farina 0 o 1
Per la crema interna:
250 g mascarpone - 120 g purea di fragole - 10 fragole
100 g zucchero - il succo i mezzo limone
Per la crema esterna:
500 g di mascarpone - 200 g latte
200 g zucchero - 10 g succo di limone
Per la finitura:
1,2 kg fragole
Per la bagna:
600 g acqua - 100 g succo di limone - 200 g zucchero
(mi raccomando... la bagna usatela tutta)
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