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domenica 9 febbraio 2020

Il pane con Li.co.li. senza impasto

 In questo video vi mostro un altro lievitato privo di impasto con il Lievito naturale conservato liquido...

Per nulla difficile da preparare, unica pecca è data dai lunghi riposi.
Nel video vi mostro passo passo come prepararlo

Pane senza impasto
per la prima parte :
120 g semola di rimacinato
120 g Li.co.li.
120 g acqua
Nella seconda parte aggiungere alla prima:
250 g semola di rimacinato
200 g acqua - 10 g sale
semi di sesamo q.b







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