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martedì 30 marzo 2021

Torta ciocco-caffè super veloce ft. boh! Band.

A base di una crema fredda al caffè ed una al cioccolato, questo splendido dolce si prepara in meno di trenta minuti e vi garantisco che finisce anche in minor tempo Realizzata lunedì per il compleanno di mia moglie Torta ciocco-caffè Per 20 persone: Per la base caffè: 150 g caffè amaro - 15 g caffè liofilizzato 240 g zucchero 500 g mascarpone - 250 g panna fresca Per la base cioccolato 200 g acqua - 240 g zucchero - 60 g cacao amaro 500 g mascarpone - 250 g panna fresca Per la finitura: 750 g panna fresca montata con 240 g zucchero cacao amaro q.b. N.B. Questa torta si prepara in 25 min. a parte il riposo in congelatore

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